"Il primo sistema di tracciabilità del pescato nel piatto": questo il tema della confenza stampa che si svolge martedì domani, martedì 21 dicembre, alle ore 13, nel corso della quale verrà Illustrato l'innovativo progetto che consente di risalire all’esatto punto di cattura del pescato presente nei piatti del menù. A presentare il sistema, la vicepresidente e assessora all'agroalimentare Stefania Saccardi e l'Assessore allo sviluppo economico Leonardo Marras, con loro Maurizio Manno, presidente del cda del Gruppo Manno. L'appuntamento con i giornalisti è nella sala Pegaso di palazzo Strozzi Sacrati, piazza Duomo 10. Nella mattinata di martedì sarà inviato il link per seguire la conferenza da remoto.
